Om mig

Mitt foto
Jag är nog världens lyckligaste mamma. Efter år av barnlöshet så kom äntligen våra prinsessor till oss genom IVF. Första dottern föddes augusti 08 och andra dottern februari 11. Jag arbetar som lärare i Hem- och konsumentkunskap och brinner för naturlig mat utan tillsatser.

torsdag 9 juli 2015

Tvättlina

Vad är väl sommaren utan alla projekt ;)
Redan när vi dränerade vårt hus för 4 år sedan försvann vår tvättlina och sen har ingen ny kommit upp. För ett par veckor sedan fick jag nog och åkte till bygghandeln och sa att jag ville ha två stolpar och två brädor. Sedan åkte jag hem och snickrade. Jag hade hittat två stolpskor i förrådet som jag slog ner med gummiklubban, kan tro att det såg roligt ut;) Men ner kom de.
Sedan hittade jag borrmaskinen och borrade hål i de små brädorna och så skruvade jag ihop det.
F tycker att det ser ut som kors man har på kyrkogården men själv gillar jag det enkla. Behöver inte vara massa krusiduller, och framförallt så fyller den sin funktion. Om ni undrar varför jag ställt den i blomrabatten så är det för att jag är lat och det oftast är jag som klipper gräset, jag vill ha så få objekt som möjligt att klippa runt;)

måndag 6 juli 2015

Nytt staket och grind

Ni som känner oss vet att vi grejat ganska mycket med huset under de knappt fem åren som gått sen vi flyttade hit. Kommer ni i håg hur huset såg ut?

Rött med svarta knutar, så mörkt och burrigt.
Efter ett par år hade huset fått ny panel, fönster och färg och då stod staketet på tur.

Det gamla var ett sektionsstaket med lite för svaga stolpar (45x45mm) som hade gjort att staketet inte höll ihop överallt. Dessutom var det furumålat.
Vet inte hur många bilder vi tittade på innan vi kom fram till att vi gör ett hel eget.

Stolparna är nu 70x70 förutom hörnstolparna som är 90x90mm. Höjden justerades och är högre medan springorna är väl anpassade så att vår hund inte kan komma ut.


När vi ändå höll på så grävde vi fram el till stolparna och har nu belysning som tänds med skymningsrelä. Så smidigt och lyktorna tycker jag är underbara, lyser lång väg under de mörka månaderna. Något annat vi även gjorde var att öka grindhålet så att man lättare kommer in med släpkärra el andra fordon. Tror att det blev ca 20 cm bredare nu.

Däremot var det svårt med grind att hitta en som passade in. Så vi tog hjälp av våra jätteduktiga snickare på Hjo bygg & anläggning och tillsammans ritade vi hur grinden skulle se ut och jag är jättenöjd! Allt detta var klart redan i höstas, men eftersom vi använde oss av tryckimpregnerade stolpar och virke till grinden så var det bara staketbrädorna som vi kunde måla då. Så nu i sommar har jag målat allt, en gång grund och två gånger med färgen. Så nu hoppas vi på att få njuta av staket och grind i många år.





söndag 29 mars 2015

Projekt som man skjutit åt sidan

Äntligen har vi gjort det, tagit tag i det där projektet som väntat i 4,5 år, städa ur hönshuset.... 
När vi flyttade hit var stallet ostädat och vi har sakta men säkert tagit ett rum då och då utifrån behov men just hönshuset var ingen rolig syn, massa gamal inredning, damm och hönsskit....och därför har vi skjutit det på framtiden. Men nu bestämde vi oss att nu är det dax!

Medan det torkar så öppnade jag upp allt som går att öppna!
Flertalet kvällar och lass till tippen har min man spenderat med att riva ut inredning och grovstädat. 
Idag var det min tur, jag klädde på mig som en michelingumma, regnkläder, mössa, luva och hörselskydd och sen var det högtryckstvätten och jag;) 
I början kändes det bortkastad, ju mera jag tvättade ju mer kom fram... Men trägen vinner heter det ju så jag gav inte upp. Och så fint det blev!!!
En ren fröjd att gå in där nu, luktar Yes ;) 
Hittade dessa fina lampor när vi röjde. Här blir nog snickeriavdelningen;)
Under tiden jag städade fundera jag på vad vi ska göra med detta utrymme. Min man vill ha ett organiserat förråd att ha snickerisaker så det ska vi nog få till. Sen behöver vi utrymmen till cyklar. 
Men det roligaste är att jag har fått välja ut den ljusaste delen av rummet och ska där ha ett bord och mina odlingssaker. Ett eget odlingshörn! 
Så om ett par dagar får mina äggkartonger med potatis flytta ut till hönshuset istället;) 
Här i högra hörnet ska jag ha ett bord och lite hyllor att ha odlingssaker på. 

lördag 17 januari 2015

Medelhavsbuffe

Plockmat är det bästa jag vet!!!
Så när jag fyllde år igår så var det ett självklart val att bjuda på plock, och dennagång lite medelhavstema.
Massa gott hade jag gjort. De mesta hade jag förberett innan.
Pastasallad. Lite olivolja och vitlökspeppar på. Sen soltorkade tomater, körsbärstomater, en kruka basilika, wasabi ruccolasallad, mozzarella och slutligen lite riven parmesan över. Oliverna la jag vid sidan av. 

Tzatziki, längst upp till höger en lufttorkad skånsk skinka, kommer tyvärr inte ihåg namnet. Sen mangnifico  salami som mina barn älskar. Mitten brickan har serranoskinka samt en liten salami med basilika och soltorkadtomat. Slutligen på det stora fatet varmrökt rådjur. 

En ostpaj som jag gjorde förra helgen och frös in;). Baconinlindade dadlar och slutligen auberginerullar, fyllda med serranoskinka, mozzarella. Till dessa hade jag en soltorkadtomat pesto.




tisdag 30 december 2014

Juldukning

Iår fick det bli enkel dukning.
Dekorerade köpta pepparkakor. Filippa o jag hjälptes åt att skriva och lillasyster valde färg.
Av äggvita och strösocker gjorde vi frostade äpplen.
Vola! 
Slutet gott, allting gott! 



lördag 27 december 2014

Julklapp

Idag testade jag min julklapp. Jag har en Electrolux assistent sedan många år men i år fick jag vispskåplen med tillbehör. På denna bilden testar jag att göra en pajdeg med mördegskrokarna, gick bra men man får köra på låg hastighet annars får man mjöl överallt;)
Sen testade jag även att göra muffinssmet med dubbelvisparna, jösses vad snabbt det gick att vispa ägg och socker. I like!!!

lördag 20 december 2014

Lyx!

Vilken lycka det är med härliga råvaror!
Idag lagade jag en italiensk köttfärssås med soltorkade tomater och oliver samt pasta. Till detta hade vi underbar parmesan från http://www.gustoclassico.se
Och ett surdegsbröd från http://villaaskelund.blogspot.se/?m=1

Kan sitta och karva bitar av osten och äta bitvis och brödet sen... Bara som det är el med lite god olivolja.... Lätt beroende framkallande.